Gıda vakumlama ve poşet ağzını kapatma işlemleri için kullanılan cihaz, farklı işlem kontrollerini üst panelde bir araya getirir. Kuru ve nemli gıda seçimi, ayrı kapatma işlevi ve durdurma düğmesi bulunur. Ürünün uzun gövdesi, sürgülü kesicisi ve açılır kapağı gönderilen fotoğraflarda görülen tasarıma sahiptir. Teknik bilgiler kılavuzda 120 W güç, 100–240 V gerilim ve 50–60 Hz frekans olarak belirtilmiştir.Kullanımda poşetin açık ağzı ile içindeki gıda arasında 3 cm’den fazla boşluk bırakılmalıdır. Poşet ağzı vakum kanalına düz biçimde yerleştirilmeli, kapatma hattında artık veya kırışıklık bulunmamalıdır. Kapatma işlemleri arasında 20 saniye ara verilmeli; sıcak kapatma bölümü için 90 saniye soğuma beklenmelidir. Isıl koruma sonrasında yaklaşık 2 dakika soğuma gerekebilir. Temizlikten önce cihazın fişi çekilmeli; cihaz, güç kablosu ve bağlantıları suya daldırılmamalıdır.